進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆含草甘膦

　　2012年9月，法國(guó)科學(xué)家(塞拉利尼團(tuán)隊(duì))的試驗(yàn)研究證明，水中僅含有5μg/kg(即5ppm)微量草甘膦，即對(duì)受試?yán)鲜蟮慕】禈?gòu)成明顯損害。而我國(guó)大量進(jìn)口的抗農(nóng)達(dá)大豆中草甘膦含量接近20mg/kg，高出4000倍，其風(fēng)險(xiǎn)令人憂慮。當(dāng)然轉(zhuǎn)基因玉米(美國(guó)孟山都公司的NK603抗農(nóng)達(dá)轉(zhuǎn)基因玉米)本身對(duì)大鼠也造成類似損害。

　　美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院文獻(xiàn)庫(kù)網(wǎng)站收錄了2013年6月8日《食物與化學(xué)毒理學(xué)》發(fā)布的泰國(guó)科學(xué)家的論文《草甘膦通過雌激素受體蛋白誘發(fā)人類乳腺癌細(xì)胞增長(zhǎng)》。論文揭示，極低濃度的草甘膦(約合0.000169ng/L~169ng/L)，即可促進(jìn)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，具有致癌作用。

　　美國(guó)現(xiàn)行飲用水標(biāo)準(zhǔn)對(duì)草甘膦的規(guī)定是不得超過0.7mg/L。美國(guó)環(huán)保局同時(shí)明確指出，草甘膦造成腎臟問題和生育困難(Kidneyproblems;reproductivedifficulties),這比法國(guó)科學(xué)家得到的閾值已經(jīng)大為放寬。

　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)未限制草甘膦允許殘留量

　　我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2763-2005《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(2012年修訂版依然如此)對(duì)大豆的草甘膦允許殘留量未作限制，其直接后果是，全世界草甘膦殘留量最高的轉(zhuǎn)基因大豆均流向我國(guó)。我國(guó)既不知道這些大豆的草甘膦含量，更不知道其對(duì)人體健康的影響。對(duì)我國(guó)而言，這種單一有毒物質(zhì)的投放力度，及其可能的危害后果，可謂史無(wú)前例。

　　我國(guó)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆，其草甘膦含量無(wú)人檢測(cè)，無(wú)人知曉。按照國(guó)外文獻(xiàn)介紹，轉(zhuǎn)基因大豆草甘膦含量大約在20mg/L，接近農(nóng)業(yè)部的人士則透露，這一數(shù)字大約在6mg/L左右。

　　應(yīng)用抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物具有極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，但也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物的最大風(fēng)險(xiǎn)之一是“雜草化”，包括抗性作物自身“雜草化”，抗性基因“漂移”到雜草上，導(dǎo)致抗性雜草的產(chǎn)生。還存在對(duì)環(huán)境的影響、食品的安全性、抗性基因的穩(wěn)定性、加速抗性雜草發(fā)生等問題。Monsanto公司對(duì)培育的抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆品種40—3—2進(jìn)行食品安全性評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，轉(zhuǎn)基因大豆品種的所有氨基酸的含量和普通大豆品種沒有顯著的差異;內(nèi)源蛋白過敏原及其含量和普通大豆品種沒有差異。研究結(jié)果還表明，CP4EPSPS和已知的毒蛋白的結(jié)構(gòu)沒有相似性，急性老鼠管飼法實(shí)驗(yàn)也表明CP4EPSPS無(wú)毒。然而，抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性也存在不可預(yù)見性，必須進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)控。

　　有試驗(yàn)表明轉(zhuǎn)草甘膦大豆對(duì)高溫的敏感性高于傳統(tǒng)大豆，而且經(jīng)過遺傳修飾的往往不能獲得高產(chǎn)，甚至比一些常規(guī)優(yōu)良品種的產(chǎn)量還要低，因?yàn)橐粋�(gè)作物內(nèi)部的遺傳背景并不能容忍一個(gè)外來(lái)基因，而且表達(dá)耐除草劑或Bt抗蟲毒蛋白需要消耗代謝能量。有研究認(rèn)為，草甘膦在所有農(nóng)藥中對(duì)人體健康危害居第三，草甘膦可使豆科植物產(chǎn)生一種植物雌激素，動(dòng)物食用后會(huì)替代體內(nèi)激素而破壞生殖系統(tǒng)。由于草甘膦能在土壤中存留很久，危害土壤中動(dòng)物，污染地下水，并且能破壞土壤生化循環(huán)。

　　檢測(cè)取證成消費(fèi)者維權(quán)障礙

　　轉(zhuǎn)基因食品在性狀上與傳統(tǒng)食品并無(wú)明顯差異。那么，對(duì)于沒有標(biāo)識(shí)，或是標(biāo)稱“非轉(zhuǎn)基因”的食品，普通消費(fèi)者如何證實(shí)或證偽，以維護(hù)自身權(quán)益呢?

　　中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心(以下簡(jiǎn)稱為中國(guó)檢科院檢測(cè)中心)檢測(cè)企業(yè)一名霍姓工作人員明確表示，“不接受個(gè)人檢測(cè)申請(qǐng)”，“我們的客戶主要是對(duì)外貿(mào)易公司，客戶會(huì)預(yù)先向我們提供待檢測(cè)的轉(zhuǎn)基因位點(diǎn)，我們才能檢測(cè)”。而檢科院檢測(cè)中心工作人員雖然稱允許個(gè)人持檢測(cè)樣品前往測(cè)試，但同樣需要客戶“把待檢測(cè)的目標(biāo)基因預(yù)先告知”。該工作人員還特別強(qiáng)調(diào)，“最終報(bào)告中不允許出現(xiàn)樣品生產(chǎn)企業(yè)的名稱”。

　　費(fèi)用方面，中國(guó)檢科院檢測(cè)中心工作人員介紹說(shuō)，轉(zhuǎn)基因測(cè)試至少需要給定啟動(dòng)子、終止子和目標(biāo)基因三個(gè)因子(視具體的檢測(cè)產(chǎn)品而定)，總費(fèi)用通常為1500元。若依照歐盟檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，總費(fèi)用將達(dá)2000元。而檢測(cè)企業(yè)給出的價(jià)格，根據(jù)檢測(cè)類別不同在1500~3000元不等。

　　此外，依照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》，大豆油等生產(chǎn)時(shí)使用轉(zhuǎn)基因原料，但最終產(chǎn)品中不含轉(zhuǎn)基因成分的食品也是需要標(biāo)識(shí)的。不過，如果消費(fèi)者拿著未標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)基因大豆油去檢測(cè)，“從技術(shù)上講，根本測(cè)不出轉(zhuǎn)基因成分”，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅介紹，“唯一的辦法是到工廠去檢測(cè)原料”。

　　草甘膦嚴(yán)重危害人體健康

　　2013年4月18日，美國(guó)麻省理工學(xué)院教授史蒂芬妮等發(fā)表論文《草甘膦對(duì)細(xì)胞色素P450酶以及腸道微生物組生物合成氨基酸的抑制作用——通向現(xiàn)代疾病的危途》，系統(tǒng)收集整理了全世界286份科技文獻(xiàn)，從統(tǒng)計(jì)學(xué)和生物學(xué)機(jī)理的角度，詳細(xì)闡述了草甘膦污染與糖尿病、不孕不育、肥胖病、癌癥(乳腺癌、肝癌、多發(fā)性髓質(zhì)瘤)、胚胎發(fā)育異常、腎上腺功能異常、自閉癥、多動(dòng)癥、炎性腸道疾病、克羅恩氏病、脂肪肝、心血管疾病、抑郁癥、惡病體質(zhì)、老年癡呆癥、帕金森病、腦血栓、腦出血、神經(jīng)性厭食癥、維生素D3缺乏癥、鋅缺乏癥等數(shù)十種疾病存在因果關(guān)系。

　　2013年6月20日，央視網(wǎng)記者李文學(xué)報(bào)道，根據(jù)對(duì)《2012年中國(guó)腫瘤登記年報(bào)》的分析，黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語(yǔ)指出，癌癥發(fā)病率與轉(zhuǎn)基因大豆油消費(fèi)存在極大相關(guān)性。協(xié)會(huì)的結(jié)論是，食用轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)者更容易患腫瘤。近年4月，這個(gè)報(bào)告已經(jīng)交給黑龍江省農(nóng)委。

　　上述國(guó)內(nèi)外研究結(jié)果和發(fā)現(xiàn)能夠互相印證，足以說(shuō)明轉(zhuǎn)基因大豆及其蘊(yùn)含的草甘膦的巨大危害，這種危害已經(jīng)不是潛在的可能性，而是已經(jīng)被科學(xué)證據(jù)鎖定的事實(shí)。