湖南大米鎘超標(biāo)事件曾震驚業(yè)界。它警示我們，作物種植環(huán)境被污染，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)的最前源頭。10月20日，一家專(zhuān)門(mén)為土壤“看病”的“醫(yī)院”——武漢一禾生態(tài)環(huán)境檢測(cè)中心在光谷生物城正式揭牌。

    專(zhuān)家稱(chēng)，很多食品安全風(fēng)險(xiǎn)從其生長(zhǎng)環(huán)境中帶來(lái)。如大米鎘超標(biāo)，是因?yàn)橥寥乐墟k含量超標(biāo)造成。從源頭防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，首先要知道作物種植環(huán)境的狀況。作物種植環(huán)境第三方檢測(cè)平臺(tái)就是通過(guò)檢測(cè)、分析、診斷土壤、農(nóng)用灌溉水等作物種植環(huán)境的主要因子，評(píng)判是否被污染、遭何種污染，其成份如何、含量是多少，土壤中營(yíng)養(yǎng)成份怎樣、含量如何，等等，然后提出有針對(duì)性的改良措施和種植計(jì)劃，指導(dǎo)建立健康種植體系，維護(hù)土壤健康，保證土壤可持續(xù)生產(chǎn)。

據(jù)悉，“一禾”依托武漢農(nóng)科院作物科學(xué)所建立，同時(shí)與美國(guó)最具權(quán)威性的第三方農(nóng)業(yè)檢測(cè)與認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一QAL實(shí)驗(yàn)室，以及LabNet公司合作，加入LabNet實(shí)驗(yàn)室聯(lián)盟，引進(jìn)美國(guó)先進(jìn)的運(yùn)營(yíng)模式、實(shí)驗(yàn)室操作系統(tǒng)和作物管理系統(tǒng)，確保檢測(cè)診斷結(jié)論與改良措施的科學(xué)性、權(quán)威性、針對(duì)性。正式運(yùn)營(yíng)前，“一禾”技術(shù)團(tuán)隊(duì)已參與武漢市家園建設(shè)中的測(cè)土配方項(xiàng)目，以及7萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜項(xiàng)目，取土測(cè)試300多份，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)診斷并提供解決方案100多次。

（來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)）